2024年8月　参考献立アップしました。

●材料（２人分）
・ベーコン…3枚
・ごぼう…1/2本
・油…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1/4
・粗びき黒こしょう

●作り方
1.　ごぼうはささがきにし、水にさらして水をきる。ベーコンは１cm幅に切る。

2.　フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。脂が出てきたらごぼうを加えてしんなりするまで炒め、しょうゆ、こしょうで調味する。

3.　器に盛り、好みでさらに粗びき黒こしょうをかける。

●材料（２人分）
・乾燥ひじき…6ｇ
・にんじん…1/4本
・ごま油…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
・きゅうり…1本
・コーン缶…30ｇ
・ツナ水煮…1缶（70ｇ）
【A】マヨネーズ…大さじ3
【A】めんつゆ…大さじ1
【A】すりごま…大さじ1

●作り方
1.　ひじきは水につけて戻す。にんじん、きゅうりは千切りにし、きゅうりは塩もみしてしばらくおき、水気をしぼる。

2.　フライパンにごま油を熱し、戻したひじきとにんじんを炒めてしょうゆで香り付けし、冷ましておく。

3.　フライパンにごま油を熱し、戻したひじきとにんじんを炒めてしょうゆで香り付けし、冷ましておく。