たまごは、良質なたんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養素を含んでいます。バランス良く必須アミノ酸がとれることから「完全栄養食」としても注目されています。

たまごの栄養成分

＜たまごは1日に何個食べるのが良い？＞

健康な人が1日2、3個食べてもコレステロールの異常を引き起こすことはありません。たまごはタンパク質や脂質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がバランスよく含まれている栄養価の高い食品です。いろいろな食材と組み合わせバランスよく食べることを心がけましょう。

かつてはたまごを食べると血中コレステロールが上昇し、心臓疾患を引き起こすと考えられていたため、1日1個までといわれてきましたが、近年の研究結果からあまり影響がないことがわかってきました。